Kariéru začal ako koproducent niekoľkých muzikálov vrátane West Side Story z roku 1957. Ako producent slávil úspech napríklad s muzikálom Fidlikant na streche, s ktorým zaznamenal na Broadwayi v rokoch 1964 až 1972 rekordných viac ako 3000 predstavení.
Muzikál o samotnom režisérovi a producentovi s názvom Prince of Broadway uviedli premiérovo v roku 2015 v Japonsku a o dva roky aj na Broadwayi. Sú v ňom skladby z mnohých slávnych muzikálov, na ktorých sa podieľal.
Britský hudobný skladateľ sir Andrew Lloyd Weber uviedol, že Prince „nebol len princom muzikálov“, ale „korunovanou hlavou“, ktorá režírovala dva z jeho najvýznamnejších muzikálov – Evitu a Fantóma z opery.
