Do zámoria odišiel v roku 1985 kvôli existenčným obavám a na naliehanie svojej manželky Martiny, s ktorou sa oženil v roku 1967 a s ktorou má dve deti. A ukázalo sa, že urobil dobre.
V Hollywoode nakrútil mnohé z vôbec najvýznamnejších filmov žánru science fiction – prvého Robocopa (1987), Total Recall (1990) a Hviezdnu pechotu (1997). A po plejáde sci-fi prišiel s nezabudnuteľným erotickým thrillerom Základný inštinkt (1992) s Michaelom Douglasom a Sharon Stoneovou v hlavných úlohách.
Tri roky po ňom však Verhoeven nakrútil aj absolútny prepadák, takisto eroticky ladenú snímku Showgirls, ktorý získala okrem iného rekordných sedem „antioscarových“ Zlatých malín.
Za svoj zatiaľ posledný film, psychologickú dráma Elle (Ona), s Isabelle Huppertovou v hlavnej úlohe, získal v roku 2017 francúzsku filmovú cenu César pre najlepší film a dostal aj americké ocenenie Zlatý glóbus za najlepší cudzojazyčný film.