Režisérkou filmu je Sahra Maniová, ktorá spoluzaložila nezávislú produkčnú spoločnosť v Kábule s názvom Afgan Doc House. „Tento film si so sebou nesie odkaz žien z Afganistanu, jemný odkaz: Prosím, buďte hlasom tých, čo ho pod diktatúrou Talibanu stratili,“ povedala Maniová počas premiéry. „Teraz, keď už ženy nemôžu opustiť dom bez závoja, si myslím, že by sme mali rozpovedať ich príbehy.“
Maniová natočila v roku 2018 dokument s názvom A Thousand Girls Like Me (Tisíc dievčat ako ja). Jeho hlavnou hrdinkou bola 23-ročná afganská žena, ktorá sa rozhodla ísť do národnej televízie, aby tam porozprávala od sexuálnom zneužívaní zo strany jej otca. Rodina a polícia ju totiž odmietali počúvať.
Podľa Jennifer Lawrenceovej je Bread and Roses dôležitým dokumentom. „Nevidíte túto stranu príbehu – ako ženy vracajú útok – v správach každý deň, a ide o dôležitú súčasť nášho filmu a príbehu týchto žien,“ uviedla. Je pre ňu zdrvujúce, že v súčasnosti nemajú afganské ženy žiadnu autonómiu. „Je pre ne veľmi dôležité, aby mali možnosť zdokumentovať ich vlastný príbeh ich vlastným spôsobom.“
Film Bread and Roses, ktorého názov odkazuje na známy politický slogan amerických sufražetiek, natočila produkčná spoločnosť Excellent Cadaver, ktorú založila Lawrenceová spolu s jej kamarátkou Justine Ciarrocchiovou v roku 2018. Situácia v Afganistane ich frustrovala, a keďže obe videli Maniovej dokument A Thousand Girls Like Me, rozhodli sa osloviť ju. V čase, keď sa s ňou spojili, už mala rozbehnutý projekt, z ktorého neskôr vznikol Bread and Roses.
Čítajte viac Afganistan: Taliban zakázal ženám študovať na univerzitách
Hlavné hrdinky dokumentu sa vzájomné nepoznali, všetky sa však aktívne zapájajú do protestov proti Talibanu. „Ženy musia písať svoju vlastnú históriu,“ povedala Vahideh, jedna z protagonistiek filmu.
Natáčanie snímky nebolo práve najjednoduchšie, bezpečnosť všetkých zúčastnených bola pre tvorcov hlavnou prioritou. „Viem, ako sa vysporiadať s ťažkosťami, pretože som jednou z nich,“ uviedla režisérka. „Nie sú obete, ale hrdinky,“ dodala.
Po premiére v Cannes majú Lawrenceová a Ciarrocchiová v pláne dostať dokument do širšej distribúcie, aby sa dostal k čo najväčšiemu počtu divákov.
