Ester Plicková sa narodila 2. júla 1928 v Bratislave. V Ústave etnológie SAV pracovala od roku 1955 až do odchodu do dôchodku v roku 1989. Zaoberala sa výskumom ľudového výtvarného prejavu, najmä ľudového hrnčiarstva. Výsledky svojich výskumov publikovala napríklad v knižných monografiách Pozdišovské hrnčiarstvo (1959) a Maľované salaše (1982), v desiatkach vedeckých štúdií, v kolektívnych prácach a syntézach.
Ester Plicková sa venovala aj výtvarnej fotografii. Z jej bohatej fotografickej kolekcie vznikli obrazové publikácie Banská Štiavnica (1957, 1973, 1982), Dunaj v Československu (1965) a iné.
Za svoju vedecko-výskumnú prácu v oblasti etnológie i za popularizáciu poznatkov o ľudovej kultúre Predsedníctvo SAV udelilo PhDr. Ester Plickovej, CSc., v roku 1988 Zlatú medailu Ľudovíta Štúra.