Manitas de Plata vo svete spopularizoval rómsku hudbu a španielske flamenco. Ako mladý hral na terasách kaviarní na Azúrovom pobreží, kde sa začal stýkať s básnikom Jeanom Cocteauom, maliarmi Pablom Picassom a Salvadorom Dalím a herečkou Brigitte Bardotovou. Všimli si ho aj americkí producenti, ktorí ho vzali do New Yorku, kde hneď zožal obrovský úspech v Carnegie Hall.
Talentovaný hudobník, ktorý sa narodil v roku 1921 v meste Sete na juhu Francúzska, mal rád krásne ženy a silné autá. Tiež finančne pomáhal svojej rómskej obci. Niekedy žilo z jeho peňazí až 80 žien, detí, strýkov a ďalších blízkych osôb. Nakoniec mu nič nezostalo a zomrel chudobný v noci z utorka na stredu 5. novembra v domove dôchodcov. Potomkovia zosnulého tvoria jadro slávnej francúzskej skupiny Gipsy Kings.