Eva Rysová sa narodila 16. augusta 1932 v Hajnáčke. Navštevovala gymnázium v Lučenci a v štúdiu pokračovala na VŠMU v Bratislave. Po jeho ukončení až do roku 1960 pôsobila v Armádnom divadle SNP v Martine a v roku 1966 sa stala členkou divadla Nová scéna.
Tam účinkovala napríklad v predstaveniach Fidlikant na streche, Mrázik, Nemocnica na pokraji… , Osem žien, Donaha!, či Balada o zlodejovi koní alebo Cigáni idú do neba. V divadelnej hre Horúce leto 68 Viliama Klimáčka stvárnila hlavnú postavu matky, ktorej emigruje syn, príbuzní aj všetci priatelia.
Tiež si zahrala v mnohých televíznych filmoch ako napríklad Portrét Doriana Graya (1969), Rudienka (1974), Americká tragédia (1976), Vládca Oidipus (1977), Príbeľská vzbura Janka Kráľa (1978), Hlupákovo šťastie (1985), Puto najsilnejšie (1990), O krásnej strige (1994) či snímkach Zabudnite na Mozarta (1985) alebo Suzanne (1996). Držiteľka Krištáľovej ruže i Ceny Karla Čapka pôsobila v Slovenskom rozhlase, venuje sa dabingu, prednášala na VŠMU a na Cirkevnom gymnáziu v Bratislave vyučuje umelecký prednes a javiskovú reč.