Film pozostáva z osemnástich kapitol, každá z nich prináša rýchly prehľad o konkrétnom aspekte alebo postave z hudobnej histórie New Orleans. Okrem džezu v ňom znie aj rock, R&B, funk a hip-hop.
„Archívne i súčasné vystúpenia legiend ako Louis Amstrong, Fats Domino, Dr. John, The Neville Brothers, a tiež The Preservation Hall Jazz Band sú pretkávané rozhovormi s hudobnými osobnosťami a komentármi Roberta Planta, Keitha Richardsa, Bonnie Raitta či Stinga,“ približuje film Miro Ulman, dramaturg cyklu Music & Film.
Vďaka vyjadreniam hudobníkov a rozsiahlemu archívnemu materiálu je dokument svedectvom, že práve melódie a rytmy New Orleans stáli pri zrode americkej hudby. Terence Blanchard, hlavný sprievodca filmu dodáva, že „každý, kto sa zaujíma o kultúru a hudbu v New Orleans, si tento film zamiluje“.