Arthur Ira Garfunkel sa narodil 5. novembra 1941. Preslávil sa práve v spomínanej formácii Simon & Garfunkel, v ktorej s ním pôsobil aj Paul Simon. Dvojica najskôr vystupovala pod názvom Tom & Jerry. Simon & Garfunkel majú na konte päť štúdioviek – Wednesday Morning, 3 A.M. (1964), Sounds of Silence (1966), Parsley, Sage, Rosemary and Thyme (1966), Bookends (1968) a Bridge Over Troubled Water (1970).
Medzi ich hity patria skladby ako The Sound of Silence, I Am a Rock, Mrs. Robinson, The Boxer, Bridge over Troubled Water či Cecilia. Formácia s prestávkami fungovala do roku 2010, kedy museli zrušiť naplánované turné a to práve pre Garfunkelove zdravotné problémy. Na konte majú niekoľko cien Grammy, pričom jednu získali za celoživotný prínos. V roku 1990 ich uviedli do Rock'n'rollovej siene slávy. Garfunkel vydal od roku 1973 desať sólových albumov.
Zahral si tiež vo filmoch ako Hlava 22 (1970) či Bad Timing (1980). Vďaka snímke Telesné vzťahy (1971) si vyslúžil nomináciu na Zlatý glóbus v kategórii Najlepší mužský herecký výkon vo vedľajšej úlohe.